Салат с апельсином и грецкими орехами
Необыкновенно свежий, лёгкий и хрустящий салат.
Сочные дольки апельсина с пекинской капустой, грецкими орехами, зеленью петрушки и медовой заправкой – вкус этого салата по яркости соревнуется с его внешним видом! А о его пользе можно даже не упоминать – она очевидна!
Салат с апельсином и грецкими орехами. Пошаговый рецепт приготовления с фото.
Ингредиенты
| 1 | Апельсин | 1 шт. | средний |
|---|---|---|---|
| 2 | Грецкие орехи | 50 г | |
| 3 | Пекинская капуста | 200 г | |
| 4 | Зелень петрушки | 1 пучок | |
| 5 | Сок половины апельсина | 1 ст.л. | |
| 6 | Мёд | 1 ст.л. | жидкий |
| 7 | Оливковое масло | 1 ст.л. | |
| 8 | Соль | по вкусу | |
| 9 | Чёрный перец молотый | по вкусу |
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Для приготовления салата подготавливаем продукты по списку.
Шаг 2
Капусту разбираем на листья, ополаскиваем, обсушиваем и нарезаем.
Шаг 3
Апельсин очищаем, разбираем на дольки, снимаем плёнки и нарезаем мякоть на кусочки.
Шаг 4
Вымытую и обсушенную зелень петрушки мелко рубим, соединяем с капустой и кусочками апельсина.
Шаг 5
Выжимаем сок из половинки апельсина.
Шаг 6
Соединяем апельсиновый сок с оливковым маслом и мёдом.
Шаг 7
По вкусу добавляем соль и чёрный молотый перец, смешиваем.
Шаг 8
Поливаем салат заправкой, аккуратно перемешиваем.
Шаг 9
Сверху посыпаем салат рублеными грецкими орехами.
Блюдо готово!
