Аранчата

6 час 30 мин , 4 (1 литр)

Аранчата (Aranciata) – очень полезный, тонизирующий и согревающий напиток на основе цедры и соков апельсина и лимона, воды, сахара и углекислого газа.

Это более натуральный аналог фанты, изобретённый в 1932 году.

Сочный искрящийся вкус данного лимонада абсолютно верен традициям Средиземноморья.

Лимонад Аранчата в домашних условиях. Пошаговый рецепт приготовления с фото.

Ингредиенты

1	Лимон	1 шт.
2	Апельсин	1 шт.
3	Сахар	100 г
4	Вода питьевая	100 мл
5	Вода содовая	500 мл

Кстати

Появившаяся ещё в начале 19 века, содовая – не что иное, как обычная минеральная вода, но имеющая в своём составе соду. Она используется как для приготовления огромного количества коктейлей, в том числе спиртных, так и для употребления в чистом виде.

Для приготовления натуральной содовой воды в домашних условиях на 500 мл воды потребуется 2 ч.л. лимонной кислоты, 1 ч.л. соды, 2 ч.л. сахара (или по вкусу) и ёмкость объёмом не менее 1 л.

В процессе приготовления произойдёт химическая реакция, поэтому объём ёмкости должен быть в два раза больше объёма жидкости.

В первую очередь растворите в жидкости лимонную кислоту. После этого состав перемешайте и дополните содой. В полученный напиток можно добавить сахар или, вместо сахара, мёд, варенье, какой-либо другой подсластитель.